FUNDACIÓ AGRÍCOLA OLESANA

- OLESA DE MONTSERRAT -
Veure productes

Oli d’oliva verge extra d’Olesa de Montserrat: varietat autòctona Palomar

El conreu de l’olivera a Olesa de Montserrat és un conreu tradicional i de secà. L’any 1912 es va iniciar la construcció del darrer molí d’oli de la vila. L’any 2009, es va constituir la Societat Agrària Transformadora Oliveraires Palomar Olesana, sota l’aixopluc de la Fundació Agrícola Olesana.

Els seus membres, que en són socis, són pagesos de petites però nombroses explotacions que es concentren en aquest entorn. La gran majoria d’oliveres que es troben en aquestes terres són de la varietat autòctona Palomar i proporcionen un oli verge extra únic i de gran qualitat.

>> Veure els productes

La varietat palomar o olesana és autòctona de la nostra zona i és molt apreciada per les seves propietats organolèptiques.

Oli d’oliva verge extra d’Olesa de Montserrat
Oli d’oliva verge extra d’Olesa de Montserrat
0